Домашняя вареная колбаса ХАЛЯЛЬ
Рубленная до состояния фарша говядина с солью, тмином, репчатым луком, щепоткой
молотого перца и сваренная до готовности. Готовая колбаса является отличным дополнением
к вашему обеду.390 ₽80 г
Домашняя сушеная колбаса ХАЛЯЛЬ
Из говяжьего мяса. В горах Дагестана осенью жители горных аулов начинают заготавливать сушеную
колбасу и сушеное мясо. Мясо для колбасы рубят до состояния фарша, добавляют соль, тмин,
репчатый лук и молотый перец. Получившимся фаршем начиняют натуральную оболочку и
сушат, вялят в течении нескольких недель на открытом свежем воздухе. Готовая сушеная
колбаса долго хранится и используется для приготовления хинкала и наваристых бульонов и
супов.1 520 ₽500 г
Домашняя сушеная колбаса ХАЛЯЛЬ
Из говядины. В горах Дагестана осенью жители горных аулов начинают заготавливать сушеную
колбасу и сушеное мясо. Мясо для колбасы рубят до состояния фарша, добавляют соль, тмин,
репчатый лук и молотый перец. Получившимся фаршем начиняют натуральную оболочку и
сушат, вялят в течении нескольких недель на открытом свежем воздухе. Готовая сушеная
колбаса долго хранится и используется для приготовления хинкала и наваристых бульонов и
супов630 ₽200 г
Вареное сушеное мясо ХАЛЯЛЬ
Порционные кусочки вареного мяса (говядина). Традиционная добавка к хинкалу.
440 ₽80 г
Сушеное мясо ХАЛЯЛЬ
Говяжье мясо. Обычно сушеное мясо употребляют в варёном виде. Это может быть суп или чаще всего с
сушеным мясом готовят национальное блюдо хинкал. При приготовлении такого мяса не
добавляют соль её здесь и так достаточно. Готовое блюдо получается ароматным, а вкус
очень насыщенным.1 720 ₽500 г
Сушеное мясо ХАЛЯЛЬ
Говяжье мясо. Обычно сушеное мясо употребляют в варёном виде. Это может быть суп или чаще всего с
сушеным мясом готовят национальное блюдо хинкал. При приготовлении такого мяса не
добавляют соль её здесь и так достаточно. Готовое блюдо получается ароматным, а вкус
очень насыщенным.730 ₽200 г
Копченый курдюк ХАЛЯЛЬ
Курдюк копченый
245 ₽100 г