Аджапсандал из печеных овощей

Универсальная закуска, напоминающая овощное рагу или соте.
Готовим из печёных баклажанов, помидоров, кабачка и сладкого перца. В состав также входят чеснок, свежая кинза, базилик и уцхо-сунели, которые придают аппетитный пряный аромат и вкус