Бульон говяжий ХАЛЯЛЬ
Бульон говяжий, халяль
150 ₽300 г
Хинкал аварский ХАЛЯЛЬ
Воздушные отварные пышки из кефирного теста. Бульон и отварное мясо подаются
отдельно, соус на выбор: сметанный или аджика с чеснокомОт 610 ₽570 г
Хинкал зебра ХАЛЯЛЬ
Рулетики из воздушного дрожжевого теста с добавлением чернил каракатицы и с
прослойкой ореховой травы, что придает блюду пикантный вкус. Подается с бульоном,
отварным мясом и соусом на выбор.От 610 ₽570 г
Хинкал даргинский ХАЛЯЛЬ
Рулеты из воздушно-дрожжевого теста с добавлением ореховой травы, готовятся на
пару. Отдельно подается бульон, отварное мясо и соус на выбор: сметанный или аджика с
чеснокомОт 610 ₽570 г
Хинкал кукурузный ХАЛЯЛЬ
Воздушные медальоны из кукурузной муки приготовленные на пару. Подаются с
бульоном, отварным мясом и соусом на выбор.От 610 ₽570 г
Хинкал лакский ХАЛЯЛЬ
Маленькие галушки из пресного теста, подаются в наваристом говяжьем бульоне с
мясом и соусом на выборОт 610 ₽550 г
Хинкал лезгинский ХАЛЯЛЬ
Тонко раскатанное бездрожжевое тесто, нарезанное небольшими ромбами, подается с
бульоном, отварным мясом и соусом на выбор: сметанный или аджика с чеснокомОт 610 ₽530 г
Большое блюдо хинкала
В большое блюдо входит хинкал: аварский, даргинский, зебра, кукурузный, с говядиной, соусом и бульоном. Дополнительно можно добавить отварную говядину, сушеное мясо и сушеную колбасу.
2 390 ₽2.3 кг